水菜

水菜の収穫に小細工は必要ありません。

株もとの軸にハサミを入れて、スパッと切るだけ。それだけです。

大きく育っていると軸がかなり太くなってハサミでは刃が立たないこともあります。そんなときは「頑張る」もしくは包丁や鎌でスパッと切ることになります。その場合は刃物の扱いにご注意ください。

収穫野菜一覧