ズッキーニ

ズッキーニの収穫はそんなに難しくありません。ヘタのところをハサミでカットするだけ。皮がやわらかいので、ちょっと爪でひっかいただけで傷がつくのはきをつけたほうがいいかもしれません。

葉や茎はチクチクして痛いので気を付けてください。なるべく触らないようにするか、軍手や長袖などを着用するか。ホントに痛いですからね。

実のサイズは小さいほど味が濃くておいしいです。大きいとお得感はありますが大味ですし種ができ始めていることもあります。とはいえ、あまり小さいうちに採ると農園オーナーが悲しみますので、だいたい20㎝くらいの長さを目安に収穫してみてください。すくなくとも「うまい棒」より大きなサイズで収穫するよう心掛けたほうがいいかと思います。